端午連假大家有好好放鬆，有開心吃喝嗎？ 

我解鎖在南部吃北部粽的成就、手氣好到碰碰胡又自摸四把，還利用空餘時看了一本減重科普書《尺碼謊言》。
連假結束！相信大家對此議題一定很感興趣。先說結論，這是一本觀念溫和、好讀，不給人壓力的減重好書。從大數據、公衛學、心理學到實際個案，作者利用多元角度建立基本的減重概念，回答各式問題，好比戒奶蛋就能輕鬆瘦？有機食品好健康，可以多吃不會胖？
到最後對讀者提出減重建議：能貫徹始終、對健康好的飲食法，就能幫助你健康減重不復胖。另外千萬要記住，減肥就是不能餓，因為人不是機器，當意志力耗盡時的反撲真的有點恐怖。

針對減重界爭論不休的兩大題，作者也盡力地從不同面向說明。

＃減重的秘密只有一個？ 計算熱量，想辦法讓他赤字就對了！

是，也不是。

當然是，因為根據基本科學常識，能量不滅、物質守恆、要消耗一公斤的脂肪得燒七千七百卡的熱量，低碳、斷食，各種飲食法也早已被證實， #關鍵在於熱量赤字。

那為什麼不是？因為人是最會欺騙自己的生物，熱量從來不是那麼容易算清楚。  
可能是人類實在太怕熱量不足了（也可能是很愛幫自己找藉口），高達九成以上的人極容易低估吃進去的熱量，好比吃粽子時多沾了好幾次辣醬、喝了隔壁同事兩口珍奶 ，這麼少應該直接四捨五入吧！
殊不知， 積沙成塔 ，這些熱量早已吃下肚堆積成脂肪。

那該怎麼辦？ 作者和我都認為，不管算不算熱量，至少你得理解自己吃下去的是什麼，是蛋白質、脂肪還是糖？一日三餐纖維素夠嗎？是加工食品多，還是原型食物多元。
額外添加的糖（越少越好）蛋白質（多多益善，可以讓你有飽足感），但當你總覺得沒吃什麼卻還是一直胖時，千萬別相信體感，考慮紀錄飲食算熱量吧！

＃運動真的是減重的不二法寶嗎？

不是，也是。
其實這題當我未成年時，我就知道不是！運動對減重一點用都沒有！
還記得國中畢業時去學游泳，一週三次，一次練習接近一小時，那時候抱持的想法是「我有運動！ 多吃應該還好。」結果是游完狂嗑了五個葡式蛋塔，一大包鹽酥雞，再加上青春期發育體重也首度飆破六十！
在完全沒有營養學、運動科學的背景下，我直覺的想，那肯定是我有「易胖體質」！算了反正我也不想減肥，何必運動呢？
高估運動可以減肥的副作用，常常就是放棄運動！

長大後我才知道，這個叫做「健康補償效應」，誤以為「好」的健康習慣
可以抵消「壞」習慣，但其實運動消耗的熱量遠比想像中的少，吃一顆粽子得跑步70分鐘，一顆葡式蛋塔則是要游泳40分鐘。

但我卻也是靠運動健康減重的！只不過這次開始運動，我關心的不是體重機上的數字，而是身體的福祉。我不再把運動當作可以亂吃的護身符，而是健康生活的起點，從晨跑開始關注一日三餐有沒有健康、蛋白質有吃夠嗎？營養均衡嗎？水有沒有喝夠，睡眠有沒有充足。
畢竟「我都規律運動了，不把自己過得更健康不是有點可惜嗎？」
畢竟「我的身體很重要，要陪我跑很久、扛很重」

降低心血管疾病、中風、癌症、憂鬱症、骨質疏鬆、失智的風險，幫助睡眠、減少焦慮、增加活力，運動可以協助我們達成的遠比想像中的多，根本就是小叮噹的百寶袋。
只把運動當減重的手段嗎？未免有點大材小用了！

怎麼越講越複雜？！ 

對啊！基因、心理狀態、環境，體重的議題從來都不是非黑即白，也一點都簡單。如果下次有人堅稱他有一種減肥法很有效、又快、 又簡單容易 、保證不復胖，那他不是在騙你 就是在騙自己！

不過大家也別灰心，看完這本書後，我更堅信減重確實是有秘訣的！那就是好好愛自己！
因為當你把身體視最重要的資產時，就會用均衡營養的食物滋養她，時刻覺察現在的狀態，「吃」，到底是在解餓，還是紓壓？建立多樣的紓壓管道，例如：閱讀 、寫日記、 運動， 別讓自己壓力大到只剩下吃！
拒絕尺碼謊言、停止危險減重！ 我們一起先來好好愛自己。